Серия Frosts Mora, модель разделочного ножа Boning Knife Curved с полугибким лезвием толщиной 1,8 мм и средним изгибом. Прорезиненная ручка не скользит во влажных руках. Лезвие длиной 154 мм изготовлено из шведской холоднокатаной нержавеющей стали, закалено методом глубокого охлаждения до -80 градусов для придания максимальной твердости. Твердость: 58 HRC. Легко точить. Рекомендуется для профессиональной переработки говядины.
Особенности:
вес – 190 г
длина – 284 мм
длина лезвия– 154 мм
толщина 1,8 мм