Модель Paring - это кухонный нож, рекомендованный для чистки овощей. Укороченное лезвие удобно для чистки, измельчения, нарезки и обрезки. Рукоять слегка увеличена для более удобного захвата и удержания.
Нож Morakniv серии Classic 1891. Classic 1891 предлагает красивые кухонные ножи ручного изготовления, изготовленые в Швеции. Каждое лезвие из нержавеющей стали затачивается вручную до закрепления в рукояти из шведской березы. Серия включает в себя несколько моделей для шеф-повара профессиональной или домашней кухни, ножи разработаны при участии Johans, владельца паба и знатока тонкостей ресторанной кухни. На металлическом кольце рукояти выгравирован герб.
Особенности:
Длина лезвия – 85 мм
Общая длина – 190 мм
Толщина лезвия – 2 мм
Вес – 250 г